RECETA DE GALLETAS AMERICANAS

Ingredientes:
1 huevo
65 g de azúcar

65 g de azúcar moreno
1 pizca de sal
260 g de harina
120 g de mantequilla a temperatura ambiente
1 sobre de levadura
1 chorrito de vainilla líquida
150 g de pepitas de chocolate

Preparación:

1. Pon en un bol la mantequilla, los azúcares y la vainilla. Mezcla todo.
   
   
2. Añade el huevo y mezcle otra vez.
   
   
3. Incorpora la harina, la sal y la levadura. Mezcla hasta conseguir una masa homogénea.
   
   
4. Si las haces con microondas: primero forma las galletas con la masa y luego incrusta las pepitas encima de cada una de ellas.
   
   
5. En el microondas ponlas de pocas en pocas sobre papel de hornear. (En el horno de casa a potencia 800w. Tardaron aproximadamente 2 minutos - En el del cole tardaron 1:30 minutos a potencia 450 w.- Lo mejor es hacer alguna prueba al principio de una en una). Hay que esperar a que se enfríen, ya que endurecen bastante.
   
   
6. Cuando estén frías las colocamos en un plato.

¡¡¡BUEN PROVECHO!!!                         

Alba, Helena y Sergio